L’exploitation fonctionne autour de deux ateliers : un troupeau de 60 vaches laitières et un atelier volailles Label Rouge. Les vaches pâturent le plus possible, avec des sorties précoces et des retours tardifs. Les vêlages ont lieu en juillet et août, pour une production annuelle de 380 000 litres de lait.

Conscients des réalités économiques du métier, les associés exercent leur profession par passion .
L’adhésion à Mont Lait contribue à une meilleure valorisation de leur production. Ils participent également à des animations en magasin.