- 4 pains à burger
- 8 tranches de raclette
- 4cc de sauce béarnaise
- 4 tranche de jambon fumé
- 4 steacks hachés
- 1 oignon, 4 feuilles de salade
- sel, poivre, huile
Préchauffer le four à 180°C (th 6). Couper les pains burger en deux.
Mettre une tranche à raclette sur la moitié de chaque pain et enfourner le tout quelques minutes.
Pendant ce temps, émincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et une pincée de sel. Réserver. Faire griller le jambon fumé à la poêle et réserver. Cuire les steaks hachés dans une poêle bien chaude. Saler poivrer.
Les retourner, placer une tranche de raclette sur le dessus. Sortir les pains du four et tartiner la moitié de chaque buns de sauce béarnaise. Placer la feuille de salade, le steak haché, le jambon fumé, les oignons grillés et fermer les burgers.
Servir aussitôt Bon appétit !!
